Was sind funktionelle Energy Drinks und was ist sauberes Koffein?

EEnergiegetränke hatten nicht immer den besten Ruf – schließlich wurde der Konsum von zu viel Koffein in Form von Energiegetränken mit ernsthaften Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter ein Anstieg des Blutdrucks und erhöhte Angstzustände. Aber im Laufe der Zeit kam eine neue Welle von Getränken auf den Markt, die in die Kategorie der funktionellen Energy-Drinks fallen. Viele dieser neuen Optionen enthalten Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Probiotika und andere Inhaltsstoffe, die gesundheitliche Vorteile bieten können, im Gegensatz zu herkömmlichen Optionen, die nur Koffein enthalten.

“Das Ziel [of functional energy drinks] ist es, Nährstoffe hinzuzufügen, die bei Energie, Konzentration, Flüssigkeitszufuhr und/oder Immunität helfen können“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Jessica Isaacs, RD, eine vom Vorstand zertifizierte Spezialistin für Sportdiätetik, die sich auf Leistungsernährung für Leistungssportler und Hochleistungs-Freizeitsportler konzentriert . In den letzten Jahren hat sich der Fokus für Energy-Drink-Marken von der Steigerung Ihrer Energie auf die Unterstützung Ihrer Gesundheitsziele und die Ergänzung eines gesunden, aktiven Lebensstils verlagert.

Davon abgesehen, wenn diese Behauptungen klingen hübsch vage für dich, du bist nicht allein. Ist die neue Welle der funktionalen Energy Drinks tatsächlich besser für Sie als Optionen wie Red Bull und Rockstar, oder ist das Marketing für jede Marke einfach wirklich gut (ich meine, wer nicht erschöpft ist und nach einer einfachen Möglichkeit sucht, seine Energie, Immunität und so weiter)? Mal sehen, was ein im Sport registrierter Ernährungsberater zu diesem Thema zu sagen hat.

Wie funktionelle und konventionelle Energy Drinks verglichen werden, so ein Sporternährungsberater

1. Koffeinquelle

Sowohl funktionelle als auch herkömmliche Energy Drinks enthalten Koffein, das Ihnen helfen kann, sich den ganzen Tag über wacher und aktiver zu fühlen. Funktionelle Energy-Drink-Marken wie Celcius und ZOA legen ganz bewusst Wert darauf, dass ihre Getränke natürliches Koffein (oder „sauberes Koffein“) enthalten.Was auch immer das heißt), das auf natürliche Weise aus pflanzlichen Produkten extrahiert wird, im Gegensatz zu synthetischem Koffein, das in einem Labor hergestellt wird.

Während natürliches Koffein bei Energydrinks eine bessere Option zu sein scheint als synthetisches, sagt Isaacs, dass Ihr Körper beide Formen von Koffein tatsächlich als dasselbe erkennt, da sie identische chemische Strukturen haben. „Es gab einige Untersuchungen darüber, ob synthetisches Koffein eine schnellere Absorptionsrate hat oder nicht [in the body]aber es gab keine schlüssigen Beweise dafür, dass es viel schneller absorbiert wird oder eine andere Reaktion im Körper hat [than natural caffeine],” Sie fügt hinzu. Der Hauptunterschied zwischen den beiden ist also die Beschaffungsmethode für Koffein.

2. Vitamin- und Mineralstoffgehalt

Bis zur Entwicklung funktioneller Energy Drinks haben sich die meisten von uns wahrscheinlich nicht an Red Bull oder Monster gewandt, um bestimmte Vitamine oder Mineralstoffe zu bekommen. Aber Marken wie ZOA, Starbucks Baya, Celsius, A SHOC und OCA weckten schnell das Interesse der Menschen, sobald sie entdeckten, dass eine Dose 80 bis 100 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für bestimmte Vitamine und Mineralien enthält. ZOA ist ein Beispiel für ein funktionelles Energy-Getränk, das „vollgepackt mit immunförderndem Vitamin C“ ist, während Starbucks Baya „mit antioxidativem Vitamin C zur Unterstützung des Immunsystems hergestellt“ ist, was sehr deutlich macht, dass diese neue Welle von Getränken darauf abzielt, Energie zu bieten. Booster-Getränke, die es einfacher machen, Ihre Vitamine aufzunehmen. Aber gibt es irgendwelche Vorteile, wenn Sie Ihre tägliche Aufnahme von Vitamin C und anderen Vitaminen aus einem Energy-Drink erhalten?

Laut Isaacs kommt es darauf an. „Wenn Sie Ihren Vitamin-C-Bedarf nicht durch Ihre Ernährung decken, kann dies einen Vorteil haben, aber es gibt viele andere vollständige Nahrungsquellen für diese Vitamine“, sagt sie. Der Konsum von Energy-Drinks mit hohen Mengen an Vitaminen könnte Sie auch dem Risiko aussetzen, zu viel zu ergänzen und zu viel davon zu sich zu nehmen. Wenn Sie ein großer Fan von C4 sind, einem Energiegetränk, das 190 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Niacin enthält (auch bekannt als Vitamin B3, das Ihrem Körper hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln), kann dies zu Hautrötungen und Rötungen im Gesicht führen wenn es in höheren Mengen konsumiert wird, als Ihr Körper benötigt.

Isaacs betont, dass die in diesen Energiegetränken enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe wertvoll sein können, aber überschüssige Mengen werden wahrscheinlich mit Ihrem Urin ausgeschieden, wenn Sie keinen Mangel haben. „Wir sollten nicht wirklich nach einem Energy-Drink suchen, um diese Nährstoffe ideal aufzunehmen, zumal unser Körper das nicht tut [fully] nehmen die darin enthaltenen Vitamine und verschiedenen Nährstoffe auf.“ Für manche Menschen mag es eine Zeit und einen Ort für ergänzende Formen dieser Vitamine geben, aber das Stampfen dieser Getränke dazu ist möglicherweise nicht die beste Methode, sagt Isaacs.

3. Sicherheitsvorschriften

Trotz der Marketing-Behauptungen, dass funktionelle Energy-Drinks gesündere Alternativen zu Optionen wie Red Bull sind, ist dies möglicherweise nicht immer der Fall. Energy-Drinks haben können entweder je nach Hersteller ein Nährwertkennzeichen oder ein Zusatzkennzeichen – und beide Optionen haben unterschiedliche Ebenen der Sicherheitsregulierung.

„Je nachdem, ob der Energydrink mit Supplement Facts oder Nährwertangaben gekennzeichnet ist, [there’s a varying chance] dass die Informationen korrekt sind“, sagt Isaacs. „Ein Etikett mit Nährwertangaben wird von der FDA viel genauer geprüft, was die Inhaltsstoffe sind und was darin enthalten ist, aber Energy Drinks – die als Nahrungsergänzungsmittel gelten – sind nicht so gut reguliert wie andere Lebensmittel.“

Zum Beispiel bewirbt Celsius stark ihre MetaPlus-Mischung – die aus Ingwerwurzel, Guaranasamenextrakt, Chrom, Vitaminen, Grünbaumextrakt und Epigallocatechingallat besteht – von der sie behaupten, dass sie den Stoffwechsel ankurbelt. Diese verschiedenen Inhaltsstoffe bieten tatsächlich einige gesundheitliche Vorteile, aber wie Isaacs hinzufügt, „es gibt keine Vorschrift, die sie verpflichtet, Informationen darüber bereitzustellen, wie viel von jedem Inhaltsstoff diese Mischung enthält oder ob es sich überhaupt um eine vorteilhafte Menge handelt.“

Sie führt aus, dass einige Getränke auch verbotene Substanzen für Leistungssportler enthalten können, wie Guarana-Samenextrakt, der derzeit von der NCAA verboten ist, was man als Sportler im Hinterkopf behalten sollte. Die gute Nachricht ist jedoch, dass einige Optionen wie C4 und Red Bull von Dritten auf Sicherheit getestet und NSF-zertifiziert für Sport sind. „Ich weiß es zu schätzen, wenn eine Marke das tut, weil es mir erlaubt, einige der Bedenken hinsichtlich der Reklamation zu zerstreuen, auf die ich anfangs aufspringen würde“, sagt Isaacs. Sie empfiehlt, Optionen zu wählen, die von Dritten auf die Genauigkeit der Etiketten getestet wurden und bestimmte Sicherheitsbedingungen erfüllen, insbesondere wenn ein funktioneller oder herkömmlicher Energydrink als Ergänzung kategorisiert wird.

4. Unterstützung des Muskelwachstums

Der Hauptzweck herkömmlicher Energy-Drinks ist die Bereitstellung von Energie und nicht viel mehr, aber Marken wie ZOA – das von The Rock kreiert wird, wohl einer der beliebtesten Prominenten in der Fitnessbranche – behaupten, dass ihre Getränke das Muskelwachstum unterstützen, indem sie verzweigte anbieten -kettige Aminosäuren (BCAA) und Elektrolyte, um Sie hydratisiert zu halten. „Verzweigtkettige Aminosäuren sind die Bausteine ​​von Proteinen und es gibt mehrere Aminosäuren – einige davon können wir in unserem Körper herstellen und andere müssen wir über unsere Ernährung aufnehmen“, sagt Isaacs. „Wenn Sie genug Protein in Ihrer Ernährung bekommen, [then] Sie müssen keine zusätzlichen BCAAs zu sich nehmen [from an energy drink] für Muskelwachstum.“

Aber was ist, wenn ich Schwierigkeiten habe, genug Protein durch meine Ernährung zu bekommen? Nun, Energy Drinks unterstützen das Muskelwachstum möglicherweise immer noch nicht, wenn man bedenkt, dass Sie etwa fünf bis sieben Gramm verzweigtkettige Aminosäuren benötigen, um wirkliche Vorteile zu sehen, und ZOA bietet nur etwa 250 Milligramm [or 0.25 grams]betont Isaacs.

5. Thermogene Eigenschaften

Nahrungsergänzungsmittel oder Energydrinks, die als thermogen gelten, behaupten, Wärme im Körper zu erzeugen, was natürlich geschieht, wenn Ihr Körper Kalorien verbrennt. „Energy-Drinks mit thermogenen Eigenschaften behaupten, den Stoffwechsel zu beschleunigen und Körperfett zu verbrennen, aber die Forschung zeigt, dass es unwahrscheinlich ist, dass sie selbst eine bedeutende Veränderung im Stoffwechsel oder der Körperfettverbrennung bewirken“, sagt Isaacs. „Vielleicht in Kombination mit Ernährungsumstellung und Bewegung [this might help]aber Energiegetränke, die behaupten, es allein zu können, werden nicht viel bewirken oder viele Vorteile bringen.“

Selbst wenn ein Getränk bestimmte Mischungen enthält, die speziell formuliert wurden, um die Thermogenese (die Dissipation von Energie durch die Erzeugung von Wärme) zu aktivieren, erklärt Isaacs: „Es ist unklar, wie viel von jeder Zutat in der Mischung von Anfang an im Produkt enthalten ist, also ist es schwierig zu sagen, dass dieses Getränk allein diese Dinge bewirken wird.“

6. Zuckergehalt

Es gibt unzählige wissenschaftlich fundierte Informationen, die zeigen, wie sich der Konsum von zu viel Zucker negativ auf Ihre Gesundheit auswirken kann – und wenn man bedenkt, wie zuckerhaltig Energy Drinks sein können, haben viele Menschen zu Optionen gewechselt, die entweder zuckerarm oder zuckerfrei sind. Die meisten Marken in der jüngsten Energy-Drink-Welle sind stolz darauf, wie wenig bis gar keinen Zucker sie enthalten, oder verwenden natürliche Zuckerquellen anstelle von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.

Während es wichtig ist, darauf zu achten, wie viel zugesetzter Zucker wir konsumieren, glaubt Isaacs, dass es Zeiten geben könnte, in denen es angebracht sein könnte, einen Energydrink mit zugesetztem Zucker im Vergleich zu zuckerfreien Optionen zu haben. „Ich werde meine Athleten zum Zeitpunkt des Energieverbrauchs regelmäßig Lebensmittel mit zugesetztem Zucker konsumieren lassen, da es sich um einfache Formen von Zucker handelt, die unser Körper sehr schnell in Energie umwandeln kann“, sagt sie. „Und manchmal sind diese Produkte mit zusätzlichem Zucker einfacher zu konsumieren und können leichter im Magen liegen [compared to zero calorie sweeteners], also ist Zeit und Platz dafür.“ Alles in Maßen, wie man so schön sagt.

Sind funktionelle Energy Drinks also tatsächlich besser für Sie als herkömmliche Optionen?

Laut Isaacs hängt alles davon ab, was Sie am meisten mögen und wie oft Sie an einem Tag Energy-Drinks konsumieren (wobei die FDA empfiehlt, nicht mehr als 400 Milligramm pro Tag oder vier bis fünf Tassen Kaffee zu überschreiten). „Wenn Sie sie regelmäßig trinken, um Nährstoffe aus ihnen herauszuholen, oder sie trinken, weil Sie immer müde sind, dann müssen wir uns zurückziehen und uns einige andere Dinge ansehen, die vor sich gehen“, sagt Isaacs. „Aber insgesamt sind sie in Maßen wahrscheinlich alle in Ordnung und haben einen ähnlichen Einfluss auf die sportliche Leistung.“ Halten Sie einfach Ausschau nach bestimmten Marken, die verbotene Substanzen enthalten, wenn Sie Leistungssportler sind.

Sie sollten auch achtsam sein, wenn Sie Energy-Drinks konsumieren, besonders wenn Sie morgens auf nüchternen Magen trainieren (eek). „Normalerweise ist es besser, ein paar Stunden zu warten, bevor Sie morgens Ihren Koffeinschub bekommen, da dies dem natürlichen Cortisolspiegel Ihres Körpers ermöglicht, seinen Höhepunkt zu erreichen, und Ihnen ermöglicht, auf natürliche Weise aufzuwachen und in Schwung zu kommen“, sagt Isaacs. „Wenn Sie nach dieser Zwei-Stunden-Marke Koffein konsumieren [after waking up], es ermöglicht Ihrem Körper, das zu tun, was er auf natürliche Weise tut, ohne Ihren Cortisolspiegel zu stören. Cortisol ist ein Stresshormon, das Ihre Kampf-oder-Flucht-Reaktion in bestimmten Situationen beeinflusst.

Isaacs schlägt auch vor, andere Möglichkeiten zur Steigerung Ihrer Energie zu prüfen, die zur Verbesserung der sportlichen Leistung beitragen können. “Frucht [before a workout] wäre eine großartige Option, da es den natürlichen Zucker und die Vitamine enthält, für die diese Energy-Drinks werben, aber aus der gesamten Nahrungsquelle“, sagt sie. „Vollwertkostoptionen liefern Kalorien und Kohlenhydrate, die Ihr Körper in tatsächliche Energie umwandeln kann, im Gegensatz zu Koffein, das ein Stimulans und Leistungssteigerer ist.“

Einige Beispiele für Pre-Workout-Snacks, die sie vorschlägt, sind frisches Obst, getrocknete Früchte, Fruchtleder, Fruchtkauen, Apfelmuspäckchen, Brot oder Energiewaffeln.

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