Was ist Cordyceps Pilz & Cordyceps Vorteile

mIhre Mutter war eine Erdenmutter. Sie war ein neugieriger Geist, der sich danach sehnte, mehr von den Wundern der Welt um uns herum zu verstehen und zu erschließen. Sie glaubte an die innewohnende Güte der Natur und ihren Wunsch zu heilen, ebenso wie sie sich bewusst war, dass unsere eigenen verwundbaren menschlichen Körper anfällig für Selbstzerstörung sind. Sie sprach mit mir über freie Radikale und Antioxidantien, als ich zu jung war, um solche Konzepte zu verstehen, baute Bio-Gemüse in ihrem liebevoll gepflegten Vorstadtgarten an, während sie vier Kinder großzog und Vollzeit arbeitete, und predigte die vielen Vorzüge unzähliger chinesischer Kräuter. Pflanzen und Heilmittel. Meine Mutter war eine wahre Enzyklopädie des Wissens, das darauf abzielte, ihre Kinder gesund zu erhalten.

Ich habe nie zu schätzen gewusst, wie weit sie ganzheitlichen Gesundheitstrends immer voraus war. Auch als sie gegen Magenkrebs um ihr Leben kämpfte, gab sie die Hoffnung nie auf, dass der Erde die Geheimnisse eines langen Lebens entspringen. In dieser Zeit bin ich zum ersten Mal auf den Begriff „Funktionspilze“ gestoßen.

Meine Mutter hatte kürzliche Studien über Cordyceps gelesen, die darauf hindeuteten, dass die Pilze Immunzellen stimulieren und möglicherweise sogar einige Viren und Krebs bekämpfen könnten. Als das Memorial Sloan Kettering Cancer Center Cordyceps in seine Referenzmaterialien aufnahm (mit dem Vorbehalt, dass weitere Studien erforderlich sind), stiegen wir ein. Wir gingen online und bestellten mehrere Arten der 400 bekannten Arten dieser endoparasitoiden Pilze für sie, da wir noch nicht genau wussten, was sie versprachen, aber darauf vertrauten, dass sie es tat.

Seitdem ist dieses östliche Medizinwunder an die Spitze der Wellnesswelt gestiegen. Im Jahr 2020 prognostizierte Well+Good, dass funktionelle Pilze in diesem Jahr überlebensgroß werden würden, und Junge, sie hatten Recht. Adaptogene, Nootropika, Cordyceps – das sind einige der größten Schlagworte für Wellnessprodukte, die in diesem zweiten Jahr der COVID-19-Pandemie aufgetaucht sind.

Es ist nicht schwer zu verstehen, warum. Die ganze Welt hat seit Beginn der Pandemie damit gekämpft, unter dem Druck von Stress zu bestehen, wie wir es noch nie zuvor erlebt haben. Viele haben mit beispielloser emotionaler, mentaler und körperlicher Erschöpfung zu kämpfen. Infolgedessen hoffen wir – genau wie meine Mutter – dass Magic Mushrooms ein gewisses Gefühl der Erleichterung oder Auflösung vermitteln könnten. (Und tun sie es jemals.)

Aber was sind Cordyceps genau und was unterscheidet sie von Adaptogenen und Nootropika? Hier stellen wir fünf Experten vor, die dabei helfen sollen, das Rampenlicht auf einen der ältesten Nebendarsteller der Traditionellen Chinesischen Medizin zu erklären, der endlich im Mittelpunkt steht.

Was ist Cordyceps-Pilz?

Obwohl Hunderte von Arten von Cordyceps existieren, werden sie für unsere Zwecke typischerweise in zwei Arten unterteilt, Cordyceps sinensis und Cordyceps militaris. Der weit gefasste Begriff, der verwendet wird, um eine Gruppe von Schlauchpilzen zu kategorisieren, von denen bekannt ist, dass sie – sind Sie bereit? – aus Insekten- und Arthropodenkörpern wachsen, wie Catty Khoury, Gründerin der adaptogenen Trail-Mix-Marke Toodaloo, erklärt.

Die vom Vorstand zertifizierte Kräuterkundige und Bildungsdirektorin des New Chapter, Charlotte Traas, geht ins Detail. „Ein anderer Name für Cordyceps sinensis ist ‚Raupenpilz‘; es infiziert Raupen und übernimmt dann ihren Körper, verzehrt und tötet sie schließlich … ekelhaft, richtig?“ Sie lacht. Aber wie Traas weiter erklärt: „Diese Pilzart ist äußerst wertvoll, da Pilzjäger die Raupenkörper finden und sammeln müssen. Tatsächlich ist Cordyceps auch historisch stark mit dem chinesischen Königshaus verbunden, wird nur von Kaisern verwendet und als „weiches Gold“ bezeichnet, da der Preis für authentischen Sinensis zwischen 13.000 und über 140.000 US-Dollar pro Kilo liegen kann.“

Cordyceps militaris hingegen sind etwas schmackhafter für den Verstand und den Geldbeutel. Diese Stämme werden häufiger in einem Labor gezüchtet und mit einem Substrat gefüttert und dann geerntet, erklärt Traas. Khoury teilt auch mit, dass sie in einem Labor auf Sägemehl, Holzspänen, Kompost oder Stroh reproduziert werden können.

Warum sind Cordyceps und andere funktionelle Pilze gerade so angesagt?

Von Ärzten der östlichen Medizin wie Tom Marciano, einem Doktor der Chiropraktik und zertifizierten Akupunkteur, wird Cordyceps traditionell für das Gleichgewicht der Yang-Energie im Körper gehalten und ist seit langem in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) beliebt, um verschiedene Symptome und Beschwerden zu behandeln.

„Traditionelle chinesische Medizin nutzt eine uralte Fünf-Elemente-Theorie, um Ungleichgewichte zwischen Yin und Yang zu erkennen und zu harmonisieren“, sagt Marciano. Als Chinesisch-Amerikaner bin ich mit diesem Verständnis als „heiße“ oder „kühlende“ Energien aufgewachsen, nicht allzu unähnlich dem altmodischen westlichen Konzept von „Humor“. „Um es kurz zu vereinfachen, wird dieses Ungleichgewicht in Form von Krankheitssymptomen ausgedrückt, für deren Behandlung Kräuterzubereitungen formuliert sind, basierend darauf, welche Organe oder Elemente tonifiziert oder beruhigt werden müssen“, fügt er hinzu.

Obwohl der Cordyceps-Pilz in der TCM seit über 5.000 Jahren zur Behandlung von Jing (auch bekannt als die Essenz der Niere) verwendet wird, erregte er in der westlichen Welt bis 1993 nicht allzu viel Aufmerksamkeit, sagt Traas. „Zu diesem Zeitpunkt schrieben einige chinesische Langstreckenläuferinnen bei Weltmeisterschaften ihren Erfolg – ​​einschließlich des Brechens von drei Weltrekorden – Cordyceps zu.“

Wie Sandra Carter, MA MPH, Ph.D., Ärztin für Präventivmedizin und Mitbegründerin von Om Mushroom Superfood, es ausdrückt: „Die westliche Welt holt endlich die alten Traditionen des Ostens ein, und mehr Forschung belegt die verschiedenen Vorteile von einzigartigen, funktionellen Pilzen wurden veröffentlicht. Mit zunehmender Aufklärung und Sensibilisierung besteht ein enormes Interesse an der Kraft, die Pilze für die immunologische und kognitive Gesundheit, die sportliche Leistung und mehr haben können.“ In der Tat beginnen viele neue wissenschaftliche Studien, die Vorteile der Cordyceps Cordycepin und Ergosterol zu verstehen, die alle nachweislich entzündungshemmende, neuroprotektive, hypoglykämische und renoprotektive Eigenschaften haben. Dr. Carter sagt auch, dass ihre Cordyceps-Produkte den Verbrauchern helfen, ihre Ausdauer auf natürliche Weise zu verbessern, indem sie die Atmung, die Sauerstoffzufuhr und die Zellfunktion unterstützen – was ein großer Anziehungspunkt für Sportler ist. „Forschungen haben gezeigt, dass Cordyceps dazu beitragen kann, die Ausdauer zu steigern, gemessen an Max V02, einem Test, der die Gesamtkapazität eines Athleten für ein Training mit hoher Intensität über einen langen Zeitraum zeigt.“

In diesem Sinne bringt Dr. Carter den hervorragenden Punkt zur Sprache, dass „wir auch einen enormen Anstieg der Verbrauchernachfrage nach Adaptogenen, einschließlich Pilzen, sehen.“

Wie unterscheiden sich Adaptogene und Nootropika von Cordyceps?

Adaptogene werden im weitesten Sinne als ungiftige Pflanzen, Kräuter und Wurzeln definiert, die dazu beitragen können, die Widerstandskraft des Körpers gegen – und Toleranz – sowohl gegen körperliche als auch gegen emotionale Formen von Stress zu stärken. „Adaptogene helfen auch, den Kampf- oder Fluchtmechanismus zu reduzieren, der Angstzustände und schädliche Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit verursachen kann“, erklärt Dr. Carter. Und es ist für sie keine Überraschung, dass sie sich so schnell durchgesetzt haben. „Bei den vielen Herausforderungen, die damit verbunden sind Im vergangenen Jahr suchten die Menschen nach natürlichen Produkten, die sie täglich verwenden können, um mit Angstzuständen, Depressionen und anderen stressbedingten Problemen umzugehen“, sagt sie.

Nootropika hingegen sind Nahrungsergänzungsmittel, die zu einer Steigerung der geistigen Leistungsfähigkeit beitragen können, was in letzter Zeit auch ein heißes Thema ist, da viele gegen Burnout kämpfen. „Nootropika sind Verbindungen, die helfen, die Gehirnfunktion zu verbessern, in Bezug auf das Gedächtnis, die Kreativität oder die allgemeine Nervengesundheit“, erklärt Dr. Carter. Im Allgemeinen sind alle Cordyceps Adaptogene, aber sie sind möglicherweise nicht alle Nootropika. Khoury sagt, dass Cordyceps sinensis am besten für Ausdauer und Stressabbau geeignet ist, während Cordyceps militaris am besten für intensives Training und Stimmungsstabilität geeignet ist.

Kauftipps für Cordyceps-Pilz

Denken Sie vor dem Kauf daran, dass Sie mit einem Arzt sprechen sollten, bevor Sie Cordyceps, Adaptogene oder Nootropika ausprobieren. Und wie alle Nahrungsergänzungsmittel werden sie nicht von der FDA reguliert. (Und nur weil sie jetzt alle beliebter und in schickeren Verpackungen sind, macht kein Produkt tugendhafter als die Kräuterläden in Chinatown und Flushing, NY, zu denen ich meine Mutter als Kind begleitet habe.)

Bei der Suche nach Cordyceps-Produkten empfiehlt Dr. Carter, nach Produkten zu suchen, die den gesamten funktionellen Pilz enthalten, und nach dem Ort zu suchen, an dem er angebaut wurde. „Alle Pilze sind Bioakkumulatoren, was bedeutet, dass sie alles ansammeln, worauf sie wachsen“, sagt sie. „Wenn in einer Umgebung mit Schwermetallen und Pestiziden angebaut wird, kommt all das im Endprodukt zusammen.“ Aus diesem Grund ist im Labor gezüchteter Cordyceps militaris oft eine sicherere Wahl. “Sinensis ist auch extrem selten, daher ist es schwierig, authentische Proben zu finden.” Wenn Sie Militaris kaufen, sagt Traas auch, dass Sie nach einem Unternehmen suchen sollten, das die Identität ihrer Pilze DNA-verifiziert, wie New Chapter.“

Denken Sie auch daran, dass in der TCM Kräuter und Nahrungsergänzungsmittel nicht für sich allein stehen sollen; vielmehr neigen sie dazu, in einer Verbindung eine Rolle zu spielen. „Traditionelle chinesische Medizin arbeitet oft auf ein Gleichgewicht im Körper hin und verwendet normalerweise nicht ausschließlich ein Kraut oder einen Pilz“, sagt Traas. Aus diesem Grund finden Sie oft Cordyceps und andere Formen von Pilzen, die mit zusätzlichen wohltuenden Kräutern gemischt werden. Zum Beispiel enthält Carters Om Mushroom Superfood Master Blend drei verschiedene Arten von funktionellen Pilzen (einschließlich Cordyceps) plus andere botanische Adaptogene. Ihr Immune Multi Boost fügt Vitamin C hinzu.

Khoury’s Toodaloo Trail-Mischungen machen es auch einfach, Ihre gemischte Lösung zu erhalten. Die Nussmischungen kombinieren über 30 Superfoods und adaptogene Kräuter – darunter Chaga, Löwenmähne, Ashwagandha und Maca – und sind in fünf Geschmacksrichtungen erhältlich, wie Smoke Show BBQ, Slow Your Roll Maple und Deja Brew Coffee.

Aber noch einmal, wie auch immer Sie Cordyceps, Nootropika, Adaptogene oder Funktionspilze in Ihre Ernährung integrieren möchten, all diese Experten sagen, dass Sie zuerst Ihren Arzt konsultieren sollten, bevor Sie sich zu stark auf diesen Trend einlassen. Sobald Sie den Segen erhalten haben, sollten Sie in Erwägung ziehen, Cordyceps und seine Artgenossen auszuprobieren. Schließlich läuft alles auf eine Frage hinaus: Glaubst du an Magie?

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