Sheet-Pan-Abendessen, wenn Sie ein Abendessen auf dem Tisch brauchen

Easy, wohlschmeckend und nahrhaft sind die drei Ziele für jede Mahlzeit, tbh. Alle drei Elemente in einem leckeren Gericht treffen, wenn Sie wenig Zeit haben? Das ist der Jackpot – und einer, der leichter zu knacken ist, als Sie denken.

Schauen Sie sich nur die allmächtige Blechpfanne an (sie ist *so* vielseitig). „Abendessen in Blechpfannen sind eine super zeitsparende Möglichkeit, Ihre ganze Mahlzeit auf einmal zuzubereiten“, sagt die ganzheitliche und funktionelle Ernährungswissenschaftlerin Erica Casavecchia, MS. „Es ist eine einfache und effektive Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten mit nährstoffreichen Lebensmitteln in nur einer Pfanne zu füllen.“ Während Sie vielleicht bereits ein schnelles Frühstück haben, betrachten Sie Abendessen auf dem Blech als Ihre Eintrittskarte zu einem schnellen, bequemen Abendessen am Abend – und eine einfache Möglichkeit, funktionelle Kräuter und aromatische Gewürze (wie Kurkuma) hinzuzufügen, fügt Casavecchia hinzu.

Einer der Hauptvorteile? Vorbereitung und Reinigung sind so viel einfacher. „Das Vorbereiten, Kochen und Reinigen mehrerer Töpfe und Pfannen kann definitiv stressig sein, wenn Sie einen vollen Terminkalender haben“, sagt Casavecchia. „Blechgerichte vermindern den Stress, da nur eine Pfanne gereinigt werden muss, sodass Sie nach dem Abendessen mehr Zeit haben, einige Dinge auf Ihrer To-do-Liste abzuhaken.“

Wenn Sie also auf der Suche nach neuen (und zeitsparenden) Gerichten sind, die Sie Ihrem Repertoire hinzufügen können, haben wir Casavecchia gebeten, ihre wichtigsten Grundnahrungsmittel für schnelle und köstliche Abendessen auf dem Blech zu teilen. Atlantischer Lachs, Thunfischsteaks und Babykartoffeln runden die Liste ab – und um es noch einfacher zu machen, erhalten Sie alle Zutaten bei Walmart.

Blech-Pfannen-Dinner-Neuling? Hier ist eine gute Anleitung für die Grundlagen von Blechpfannen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 oder höher vor, beträufeln Sie Ihre Protein- und Gemüseauswahl mit Olivenöl, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und gehen Sie dann mit Ihren Lieblingsgewürzen und -kräutern (Thymian, Dill, Rosmarin) wild um , geräucherter Paprika, Knoblauch … da kann man nichts falsch machen). Nach 20 bis 30 Minuten Braten (überprüfen Sie Ihr Gericht, da die Ofentemperaturen variieren können) werden Ihre Speisen buchstäblich golden sein.

Scrollen Sie weiter nach 8 unverzichtbaren Artikeln für einfache Abendessen auf dem Blech.

Frischer Atlantischer Lachs

Der erste Pflichtkauf auf Casavecchias Liste? Atlantischer Lachs. Laut Casavecchia soll dieser Fisch helfen, Entzündungen zu reduzieren und die Gesundheit des Gehirns zu fördern, außerdem ist er reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D. Mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse ist dieser gehirnfördernde Fisch eine Win-Win-Situation. Mit etwas Olivenöl beträufeln, in die Pfanne geben und mit dem Braten beginnen.

Thunfischsteaks aus Wildfang

Thunfisch mit hohem Proteingehalt ist eine weitere nahrhafte Fischoption – und wie Lachs ist er mit Omega-3-Fettsäuren beladen. Werfen Sie einige Thunfischsteaks auf eine Blechpfanne mit präbiotikareichem Spargel zur Unterstützung der Darmgesundheit und essentiellen Mineralien wie Zink, sagt Casavecchia, und Sie haben das Abendessen (sehr bequem) erledigt.

Baby-Kartoffel-Blech-Abendessen

Melissas Edelstein-Medley Babykartoffeln

Ein vegetarisches Casavecchia ist ein großer Fan von? Baby Kartoffeln. „Kartoffeln sind reich an Kalium und Vitamin B6“, sagt sie. „Sie sind auch eine großartige Quelle für Aminosäuren, insbesondere Lysin, das hilft, Entzündungen zu reduzieren und die Lebergesundheit und Entgiftung zu unterstützen.“ Fügen Sie Olivenöl und Rosmarin zu diesen Babyknospen hinzu, um eine herzhafte Seite zu erhalten, die jedes Protein ergänzt.

jenseits von Fleisch, jenseits von Burger-Pastetchen, Blech-Pfannen-Abendessen

Jenseits von Fleisch Jenseits von Burger Patties

Probieren Sie für ein Gericht, das Ihren Gaumen zum Leuchten bringt, die pflanzlichen Beyond Meat Burger-Patties, die mit ganzen Zutaten wie braunem Reis und Erbsen zubereitet werden. Casavecchia empfiehlt, Ihr Backblech mit Zwiebeln Ihrer Wahl – rot, weiß oder Schalotten – zu belegen, die Quercetin, ein starkes Antioxidans, enthalten. Burgerabend, leicht gemacht.

Ancient Harvest Organic Tri-Color Harmony Blend Quinoa

Machen Sie ein leckeres und sättigendes Abendessen mit einem herzhaften Getreide wie Quinoa – kochen Sie es auf dem Herd und legen Sie es beiseite, um es später unter Ihre Mahlzeit zu mischen. Gepaart mit auf dem Blech geröstetem Gemüse wie Brokkoli für eine zusätzliche Dosis Protein und Mineralien ergibt es die ultimative Körnerschale. Ein Gemüseratschlag: Casavecchia empfiehlt, alle Gemüse- oder Wurzelgemüse auf die gleiche Größe zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.

preisgünstige gemischte Gemüse-Blech-Abendessen

Hochwertiges, dämpfbares Mischgemüse

Wenig Vorbereitungszeit? Überspringen Sie das Schneiden vollständig und werfen Sie eine gefrorene gemischte Mischung auf Ihre Pfanne (das langsame Braten macht den Job genauso gut wie das Dämpfen). Bonuspunkte, wenn Ihr Medley Karotten enthält, wie dieses hier: „Karotten sind ein mit Vitamin A beladenes Wurzelgemüse, das für die Unterstützung des Immunsystems, die Gesundheit der Augen und eine strahlende Haut wichtig ist“, sagt Casavecchia.

Gefrorene Süßkartoffeln zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis

Entscheiden Sie sich für mit Ballaststoffen gefüllte Süßkartoffeln – ein nahrhaftes Gemüse, das wie ein Champ gebraten wird, wenn es in Würfel geschnitten wird, oder wunderbar backt, wenn es ganz bleibt – für einen Schub an Vitamin A und Kalium. Zusammen mit Kichererbsen ergeben sie ein herzhaftes Gericht, das ein Publikumsliebling auf pflanzlicher Basis sein wird. Deshalb liebt Casavecchia Kichererbsen: Sie sind voller Eisen, Zink und B-Vitamine – und wenn sie gebacken werden, werden sie noch schmackhafter und knuspriger.

preisgünstige Blumenkohl-Blechgerichte mit Reis

Preiswerter Reis mit Blumenkohl

Protein und Gemüse sind eine ideale Kombination – aber warum bringen Sie Ihre Mahlzeit nicht auf die nächste Stufe und machen daraus eine Schüssel? Quinoa ist (natürlich) großartig, aber wenn Sie einen eher vegetarischen Weg gehen möchten, bietet Blumenkohlreis diese körnige Konsistenz mit einem Kreuzblütler-Gemüse-Spin. Kochen Sie auf dem Herd und mischen Sie es mit Ihren vom Blech gerösteten Extras für das volle Bowl-Erlebnis.

Alle begrüßen das Abendessen auf dem Blech – und den preisgünstigen Walmart-Lebensmittelladen.

Foto oben: Walmart

Leave a Reply

Your email address will not be published.