Dieses Schokoladen-Haselnuss-Smoothie-Bowl-Rezept fördert den Schlaf

TDie besten Desserts sind die, die man morgens, nachmittags oder abends essen kann. Und wenn sie eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen bieten und fünf Zutaten oder weniger erfordern, noch besser. Geben Sie diese Schokoladen-Haselnuss-Smoothie-Schale mit vier Zutaten ein, die jedes Kästchen ankreuzt: Sie ist einfach zuzubereiten, nährstoffreich und absolut köstlich.

Vom kreativen Kopf der Rezeptentwicklerin und Food-Bloggerin Yumna Jawad, der Schöpferin von Feel Good Foodie, ist diese Smoothie-Bowl eine cremige und dekadente Kreation, die nur aus Bananen, Milch, Haselnussaufstrich und Kakaopulver besteht. Die Zubereitung dauert nicht länger als fünf Minuten und wird Sie auf Erfolgskurs bringen, egal ob Sie sich für einen anstrengenden Tag stärken oder sich ins Bett legen.

Für den Anfang sagen registrierte Ernährungsberater, dass Bananen plus Nussbutter das ideale hirnfördernde Frühstücksduo, der MVP der Pre-Workout-Snacks und die perfekte Paarung von Snacks vor dem Schlafengehen sind. „Eine mittelgroße Banane ist nährstoffreich und liefert 24 Gramm Kohlenhydrate – 14 davon sind Zucker und drei davon Ballaststoffe“, sagte Kelly Jones, MS, RD, zuvor gegenüber Well+Good. “Die Ballaststoffe in Bananen verhindern zusammen mit dem Gramm Protein, dass der Rest der Kohlenhydrate zu schnell aufgenommen wird, aber es gibt nicht so viel, dass die Nahrung im Magen bleibt.” Deshalb hat das Pektin in Bananen Es hat sich gezeigt, dass es Verstopfung vorbeugt.Und laut Tracey Lockwood Beckerman, MS, RD, sind Bananen auch reich an Kalium und schlafförderndem Magnesium, das Ihren Muskeln helfen kann, sich zu entspannen, den Flüssigkeitshaushalt Ihres Körpers zu regulieren und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken .

Inzwischen enthalten Nussbutter Tryptophan, eine Aminosäure, die im Gehirn in Serotonin umgewandelt wird und als Vorläufer von Melatonin fungiert. Wenn sie mit protein- und tryptophanreicher Nussbutter verzehrt werden, können die Kohlenhydrate aus der Banane Tryptophan für Ihr Gehirn bioverfügbarer machen und Ihre Schlaffähigkeit verbessern. “Dieser Leckerbissen ist ein Schlafmittelwunder”, sagt sie.

Milch ist auch vollgepackt mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen: Kalium, Magnesium, Vitamin B12, Vitamin D und Kalzium. Milch ist eine äußerst brauchbare Quelle für vollständiges Protein, das für das Wachstum Ihres Körpers, die Fähigkeit Ihrer Zellen, sich selbst zu reparieren, und die Selbstregulierung Ihres Immunsystems von entscheidender Bedeutung ist. (Vollständige Proteine ​​enthalten alle neun Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt, um richtig zu funktionieren.)

Foto: Yumna Jawad/FeelGoodFoodie

Um das Beste aus dieser Smoothie-Schüssel herauszuholen, schlägt Jawad vor, dass Sie gefrorene Bananen verwenden, die ihrer Meinung nach helfen können, „eine wirklich cremige Textur zu erzeugen und Ihren Smoothie kalt zu machen“. Außerdem bedeutet das Hineinwerfen von gefrorenen Bananen, dass Sie kein Eis hinzufügen müssen, das das fertige Produkt verwässern könnte.

Angesichts der Vielzahl der gesundheitlichen Vorteile in diesem Rezept machen wir Ihnen keinen Vorwurf, dass Sie diese süße Leckerei im Voraus zubereiten möchten. Aber ein Wort an die Weisen: Jawad rät davon ab, es vorab herzustellen, wenn dies möglich ist. „Smoothie-Bowls genießt man am besten kurz nachdem sie die beste Textur und den besten Geschmack haben“, sagt sie. „Sobald man die Bananen püriert, fangen sie an, einige Nährwerte zu verlieren.“

Denken Sie daran, dass Sie die Proportionen dieses Rezepts nach Belieben anpassen können, je nachdem, wie Sie die Konsistenz oder Süße Ihrer Smoothie-Bowls mögen. Wenn Sie sich pflanzlich ernähren, können Sie normale Milch ganz einfach durch pflanzliche Alternativen wie die von Ripple oder Joi ersetzen. Wir lieben auch den Schoko-Haselnuss-Aufstrich von Deux, der ebenfalls vegan ist, oder greifen zum klassischen Nutella. Sie können auch mit verschiedenen Belägen spielen, um die Dinge für sich interessant zu halten. Lesen Sie weiter für Jawads vollständiges Rezept.

Schoko-Haselnuss-Smoothie-Bowl
Foto: Yumna Jawad/FeelGoodFoodie

Schokoladen-Haselnuss-Smoothie-Bowl-Rezept von Feel Good Foodie

Zutaten
1/2 Tasse Milch
2 gefrorene Bananen
1 EL Haselnussaufstrich
1 Esslöffel Kakaopulver
Schokoladenstückchen zum Bestreuen (optional)
Gehackte Haselnüsse zum Bestreuen (optional)
Kakaonibs zum Topping (optional)

Anweisungen
1. Geben Sie die Milch zuerst in einen Hochgeschwindigkeitsmixer. Dann die gefrorenen Bananen, den Haselnussaufstrich und das Kakaopulver hinzugeben.

2. Mischen Sie gründlich eine Minute lang bei hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung vollständig glatt ist. Abhängig von der Stärke des Mixers, den Sie verwenden, müssen Sie möglicherweise anhalten und den Mixer herunterkratzen.

3. Probieren und passen Sie den Geschmack nach Bedarf an, indem Sie ein Süßungsmittel Ihrer Wahl für zusätzliche Süße oder mehr Kakaopulver für einen reichhaltigeren Schokoladengeschmack hinzufügen.

4. In eine Schüssel gießen und nach Belieben mit Schokoladenstückchen, Haselnüssen und Kakaonibs toppen. Für besten Geschmack und Konsistenz sofort servieren.

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